🌸想要在家也能享受到餐厅级别的美食吗？那就来试试这道简单又美味的日式蒸蛋吧！日式蒸蛋（茶碗蒸）是一道深受大家喜爱的传统日料，口感滑嫩，入口即化，仿佛在舌尖融化一般。无论是作为主菜还是配菜，它都能完美融入各种餐桌场景。

📝制作步骤如下：

1️⃣ 准备好鸡蛋、清汤（可用鸡汤或昆布高汤）、生抽、味醂和少量盐。

2️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，比例约为1:1.5。

3️⃣ 加入调料并过滤掉泡沫，确保蒸蛋更加细腻。

4️⃣ 在蒸锅中倒入混合液，盖上保鲜膜防止蒸汽滴入。

5️⃣ 大火蒸约10-15分钟即可，记得中途不要频繁开盖哦！

✨最后可以撒上葱花或者海苔点缀，让整道菜品看起来更加诱人。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，让你的厨房飘散出温馨的日式风味～🍳🍛