炎炎夏日，蝉鸣声此起彼伏，而知了不仅是大自然的歌手，更是餐桌上的美味！今天就来分享几种简单又美味的知了做法，让你轻松成为家宴中的厨艺高手！😋

首先，清炒知了是一道经典菜式。将新鲜的知了洗净后，用盐水焯一下去腥，再放入热油中快速翻炒，加入蒜末和辣椒提味，最后撒上葱花即可出锅。这道菜色香味俱全，保留了知了的原汁原味，非常适合搭配米饭食用！🍚

其次，香辣炸知了也是一绝。将知了裹上面粉或淀粉，放入油锅炸至金黄酥脆，撒上辣椒粉和孜然粉，外酥里嫩的口感让人欲罢不能！😉

最后，蒸知了则更适合追求健康饮食的朋友。只需简单调味后上锅蒸熟，再淋上少许酱油和香油，就能品尝到鲜美的知了肉质。简单却不失风味，健康又美味！🥗

快来试试吧，让这个夏天因美食而更加精彩！✨