导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的羊肉片汤面绝对是暖心首选!💖今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧~😋首先准备好新鲜的羊肉片、手擀面条...
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的羊肉片汤面绝对是暖心首选!💖今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧~😋首先准备好新鲜的羊肉片、手擀面条、大葱、姜片以及一些香菜。食材的新鲜程度决定了汤头的鲜美哦~👀
第一步,将羊肉片用少许料酒和盐腌制片刻,去腥增香。接着起锅烧水,放入姜片煮沸后加入羊肉片焯水,待肉色变白即可捞出备用。🔥
第二步,另起一锅清水,加入葱段大火熬煮成高汤。当汤汁浓郁时,放入焯好的羊肉片,再撒上一把手工面条,小火慢炖几分钟让面条充分吸收汤汁的精华。🍜🍲
最后,根据个人口味调入适量盐、胡椒粉,撒上翠绿的香菜点缀,一碗香气扑鼻、色泽诱人的羊肉片汤面就完成啦!✨趁热享用,暖身又暖心,幸福感爆棚~🥰快动手试试吧,给家人带来一份冬日里的温暖关怀!💕