提到家常美食，怎能少了这道经典的尖椒熘肥肠！🌶️肠香四溢，搭配鲜嫩的尖椒，绝对是味蕾的双重享受。今天就来分享一下这道菜的家常做法吧！

首先，准备好新鲜的肥肠和尖椒。肥肠需要提前清洗干净，用料酒焯水去腥，再切段备用。尖椒洗净后切块，蒜末姜丝也别忘了准备哦。🍳

热锅凉油，先爆香蒜末姜丝，然后放入肥肠翻炒至微黄。接着加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入尖椒块快速翻炒。最后撒上少许盐和鸡精，淋点香油提香，一道色香味俱全的尖椒熘肥肠就完成啦！🍽️

这道菜色泽诱人，肥肠软糯而不腻，尖椒爽脆多汁，每一口都让人回味无穷。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴😋