🌟 想要简单又美味的早餐？那就试试这道蒸水蛋吧！蒸水蛋是一道经典的家常菜，口感嫩滑，营养丰富，特别适合老人和孩子食用。✨

首先，准备好新鲜的鸡蛋和温水。按照1:1.5的比例混合鸡蛋液和温水，加入少许盐，搅拌均匀后过筛一次，这样能让蒸出来的水蛋更加细腻无气泡哦！👩‍🍳

接着，将混合好的蛋液倒入碗中，盖上一层保鲜膜并用牙签扎几个小孔，放入已经烧开水的锅中，转中小火蒸8-10分钟即可。出锅前可以淋上几滴酱油或者撒点葱花提香，颜值和味道瞬间提升！🌿

简单几步就能搞定，快收藏这份来自美食杰的家常做法吧！😋 每天为自己和家人做一道蒸水蛋，开启元气满满的一天吧！💪