引言

提到潮汕美食，怎能少了那金黄酥脆的油粿？✨今天就来教大家如何在家轻松制作这道传统美味！无论是早餐还是下午茶，它都能为你的餐桌增添一份幸福感。

准备材料

首先准备好糯米粉、椰浆、糖等基础食材，再搭配虾米、香葱、胡萝卜丁等配料，让口感更加丰富多样。（记得提前泡发干料哦！）💡

制作步骤

1️⃣ 将糯米粉与椰浆混合搅拌均匀，加入适量糖调味；

2️⃣ 加入切好的蔬菜和海鲜，拌匀成糊状；

3️⃣ 锅中倒入足量油，烧至五成热后，用勺子舀取面糊放入锅中炸制；

4️⃣ 待油粿表面呈现金黄色时捞出沥油即可。

小贴士

炸制过程中火候要适中，避免外焦里生。如果喜欢更香脆的口感，可以稍微多炸一会儿哦！💥

快来试试吧，让你的家人朋友都爱上这道地道的潮州风味！💛