秋天一到，街头巷尾总能闻到煮花生的香气，那股清甜的味道让人忍不住驻足。今天就跟着美食杰一起学习这道简单又美味的家常煮花生吧！😉

首先准备好新鲜的花生，用清水反复搓洗，去掉表面的泥土和杂质。然后将洗净的花生放入锅中，加入适量清水，水量以没过花生为宜。接着加入几片生姜去腥提香，再撒上少许盐调味，喜欢的话还可以加点八角或桂皮增添风味。🔥

开火煮沸后转小火慢炖，时间大约需要20-30分钟，期间记得时不时搅拌一下，防止粘锅。当花生变得软糯入味时即可关火，让其自然冷却后再食用，口感更佳哦！😋

煮好的花生不仅味道绝佳，还富含营养，是秋冬季节的健康零食首选。快动手试试吧，让你在家也能轻松享受这份秋日美味！🍂💖