秋天正是红薯丰收的季节，今天就来教大家做一道经典的东北甜点——拔丝地瓜！😋这道菜外酥里嫩，吃起来拉丝不断，简直是视觉与味觉的双重享受。首先将红薯去皮切块，用油炸至金黄酥脆，再调制糖浆，最后将炸好的地瓜裹上糖浆，一盘诱人的拔丝地瓜就完成啦！🍴

记得在操作时火候要掌握好哦，糖浆熬制到浅琥珀色即可，太深会发苦，太浅又不够香甜。制作过程中还可以撒上一些芝麻，增加口感层次。😍成品端上桌时，记得趁热吃，才能体验那拉丝的奇妙乐趣呢！快试试吧，给家人一个甜蜜的惊喜吧！💝