在忙碌的生活里，偶尔也需要一份简单却美味的菜肴来慰藉心灵。今天就来分享一道超级适合家庭制作的【香煎鱼】！无论是周末的悠闲时光，还是平日的快速晚餐，这道菜都能轻松上桌，让你享受舌尖上的幸福😋。

首先准备好新鲜的鱼，洗净后用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油哦🔥。接着撒上适量盐和胡椒粉腌制片刻，让鱼肉更加入味。热锅冷油，将鱼放入锅中，小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气时即可出锅✨。

配上一些切好的姜丝和葱花点缀，不仅颜色更诱人，还能去腥提鲜。最后淋上少许酱油，那股鲜美的滋味简直让人停不下筷子！🍲

快来试试吧，按照美食杰提供的详细步骤，你也能做出餐厅级别的美味香煎鱼！👩‍🍳🐟