🎉想要轻松做出一道美味又开胃的冷酸鱼？跟着美食杰的步骤走，保证让你大呼过瘾！首先准备好新鲜的鱼肉和酸爽的调料，比如柠檬汁、醋和姜蒜末，这些都是提升风味的关键。😋

第一步，将鱼片用少许盐腌制片刻，这样既能去腥又能入味。接着，在锅中倒入适量清水煮沸后加入鱼片焯水，只需几秒钟即可捞出，保持鱼肉鲜嫩口感。💡

第二步，调制酱汁是重点！混合生抽、香醋、糖和辣椒油，再挤入几滴新鲜柠檬汁，搅拌均匀。将调好的酱汁淋在鱼片上，最后撒上葱花和芝麻点缀，瞬间香气四溢！✨

这道冷酸鱼酸辣清爽，非常适合夏天享用。不仅做法简单，而且颜值在线，简直是餐桌上的亮点！快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口～🍴💕