鸡爪作为一道经典美食，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可少的美味佳肴！今天就来分享几种简单又好吃的凉拌鸡爪做法，让你轻松成为厨房达人～💪

首先，制作凉拌鸡爪的关键在于选料和处理。新鲜的鸡爪洗净后焯水，去掉腥味，再用冷水冲洗干净，这样能让鸡爪口感更Q弹哦！😋第一步搞定，接下来就是调味啦！可以加入蒜末、辣椒油、香醋、生抽等调料，混合均匀腌制半小时以上，让鸡爪充分吸收调料的香味。如果喜欢酸甜口味，还可以加入少许糖和柠檬汁，味道更丰富！🍋🍯

当然，你也可以根据个人喜好添加黄瓜丝、胡萝卜丁等配菜，既营养均衡又能增加口感层次。凉拌鸡爪不仅颜值高，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或者周末聚会。快动手试试吧！👩‍🍳👨‍🍳