今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——红烧小鸡腿！无论是周末家庭聚餐还是平日的晚餐，这道菜都能轻松俘获全家人的胃哦～💛

首先准备好新鲜的小鸡腿，用清水冲洗干净后，可以稍微焯一下水去腥。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将鸡腿倒入翻炒至表面微黄。此时加入适量的老抽、生抽、料酒和冰糖，调成酱汁均匀裹住鸡腿。倒入热水没过鸡腿，小火慢炖20分钟，让肉质更加鲜嫩多汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧小鸡腿就完成啦！🍴😋

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用，每一口都能感受到幸福的味道～💕快试试吧！