导读 腐乳肉是一道色香味俱全的传统家常菜,深受大家的喜爱。今天就来分享几种不同的腐乳肉做法,让这道菜成为你餐桌上的明星菜品!😋首先,准备...
腐乳肉是一道色香味俱全的传统家常菜,深受大家的喜爱。今天就来分享几种不同的腐乳肉做法,让这道菜成为你餐桌上的明星菜品!😋
首先,准备一块五花肉和适量腐乳。将五花肉切成均匀的大块,焯水去腥后捞出备用。接着,热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化成琥珀色,加入五花肉翻炒上色。倒入调好的腐乳汁(腐乳+生抽+料酒),再加少许清水,大火烧开后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次,确保每块肉都能充分吸收腐乳的香气。最后收汁,撒上葱花即可出锅!🌟
如果喜欢更丰富的口感,还可以尝试加入土豆或胡萝卜一起炖煮。腐乳的咸香与食材的自然甜味完美融合,每一口都让人回味无穷。快试试吧,给家人带来一场味蕾盛宴!🍴💖