导读 提到中式面点,糖三角绝对是经典中的经典!今天就跟着美食杰羊羊厨房的脚步,一起学习这道充满回忆的小吃吧~💖首先准备好所需材料:面粉、...
提到中式面点,糖三角绝对是经典中的经典!今天就跟着美食杰羊羊厨房的脚步,一起学习这道充满回忆的小吃吧~💖
首先准备好所需材料:面粉、酵母、温水以及红糖或白糖。先把酵母用温水化开,倒入面粉中揉成光滑的面团,然后盖上湿布发酵至两倍大。趁着发酵的时间,我们可以调制糖馅,将红糖和少量面粉混合均匀备用。⏰
待面团发酵好后,将其分成若干小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆形皮儿。放上适量糖馅,像包包子一样捏紧收口,最后整理成三角形状。放入蒸锅静置松弛15分钟,大火蒸10分钟左右即可出锅啦~✨
刚出锅的糖三角香气扑鼻,外皮柔软有弹性,内馅甜而不腻,一口咬下去幸福感爆棚!快动手试试吧,给家人一个甜蜜惊喜~💛