寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的牛骨汤再合适不过了！不仅暖胃，还富含胶原蛋白和多种营养成分，简直是滋补良品。今天就用美食杰菜谱搜索里的方法，轻松制作这道美味佳肴吧！💪

首先准备好食材：新鲜的牛骨、胡萝卜、洋葱、姜片、葱段等。将牛骨冷水下锅焯水，去除血沫，这样煮出来的汤会更加清澈鲜美。接着将牛骨放入砂锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火慢炖。期间可以加入切块的胡萝卜和洋葱，既能增加风味，又能吸收多余的油脂，让汤更清爽哦！⏳

大约炖煮2-3小时，待汤色乳白时，撒上少许盐调味即可。最后别忘了撒上一把葱花提香，一锅香气四溢的牛骨汤就完成啦！🍲💛

快叫上家人一起享用这份温暖吧！👨‍🍳👩‍🍳