喜欢吃重口味的小伙伴们看过来啦！今天给大家带来一份超详细的血肠做法教程👇。首先准备好新鲜的猪血和大肠，这是成功的关键哦！清洗大肠时记得用盐和醋搓洗，确保干净卫生。接下来将猪血与调料混合均匀，灌入处理好的大肠中，注意不要灌得太满，留点空间方便煮的时候膨胀。然后用绳子扎紧两端，放入锅中煮沸，小火慢炖大约1小时，让味道充分渗透。期间可以加些姜片去腥提香。最后切块装盘，撒上葱花或辣椒粉点缀，一道色香味俱全的血肠就完成啦！🍴

这道菜虽然制作过程稍显复杂，但绝对是值得尝试的经典美食。记得邀请家人朋友一起品尝呀！😋