导读 寒冷的冬日，来一碗热腾腾的牛肉炖土豆，既暖胃又暖心！这道菜色香味俱佳，简单易做，是家常菜中的经典之作。首先准备好新鲜的牛肉和土豆，...
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的牛肉炖土豆，既暖胃又暖心！这道菜色香味俱佳，简单易做，是家常菜中的经典之作。首先准备好新鲜的牛肉和土豆，再搭配一些胡萝卜、洋葱等蔬菜，营养更加均衡。先把牛肉切块焯水去腥，然后用葱姜蒜爆香锅底，放入牛肉翻炒至变色，加入料酒、酱油调味。接着倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖一小时，让牛肉变得软烂入味。此时再加入削皮切块的土豆，继续炖煮约半小时，直至土豆熟透绵软。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅。牛肉的鲜香与土豆的甘甜完美融合，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧，温暖自己和家人的心和胃，就是这么简单～🍴💕