你是不是也喜欢那碗热腾腾的皮蛋粥？它不仅简单易做，还特别暖胃！今天就来分享几种不同版本的皮蛋粥做法，让你轻松在家做出美味又营养的家常美食！👇

第一步：准备食材

首先准备好新鲜大米和皮蛋，还可以加入一些瘦肉丁或咸蛋黄提升口感哦！盐、胡椒粉是调味必备，葱花香菜可以最后撒上提香。✨

第二步：煮粥技巧

将淘洗干净的大米放入锅中，加水大火煮沸后转小火慢熬。等米粒开花时，加入切好的皮蛋块，继续搅拌熬煮5-10分钟即可。如果想要更丰富层次，可提前用少量油炒香瘦肉丁再入锅。🍲

第三步：个性化调整

喜欢清淡的小伙伴可以直接享用原味；追求重口味的话，可以加点酱油或者辣椒油。最后撒上葱花或香菜点缀，颜值瞬间up！🍃

无论是清晨早餐还是深夜加餐，一碗热乎乎的皮蛋粥都能治愈人心！快试试吧～😋