在家也能轻松做出美味的老板鱼！💖首先准备好新鲜的老板鱼，清洗干净后切块备用。接着用姜片和料酒腌制鱼肉去腥提香，让每一块鱼肉都充满鲜味。💛热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒和豆瓣酱炒出红油，香气四溢。🔥将腌好的鱼块下锅翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入清水或高汤焖煮几分钟。等到汤汁浓郁时撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的家常老板鱼就完成啦！🌟这道菜简单易学，营养丰富，非常适合家庭聚餐享用。👨‍🍳👩‍🍳快来试试吧，让家人感受舌尖上的幸福时光～😋