🌟想要轻松做出一道美味又下饭的家常菜？那就试试这道红烧鱼头吧！不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是家庭聚餐的不二之选！🐟

首先，准备好新鲜的鱼头和一些基础调料，比如生姜、蒜、酱油、糖和料酒。将鱼头清洗干净后，在锅中用少许油煎至两面金黄，这样可以让鱼肉更加紧实有弹性哦！💡接着放入切好的姜片和蒜瓣爆香，倒入适量的酱油和料酒，再加入清水没过鱼头。记得加一点糖提鲜，小火慢炖20分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。最后大火收汁，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧鱼头就完成啦！🌿

快动手试试吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！😋