导读 首先准备好食材:嫩滑的豆腐一块、鲜绿的丝瓜一根、还有葱姜蒜等调味料。简单的几样食材,就能做出一道营养丰富的家常汤品哦~Knife_and_Fo...
首先准备好食材:嫩滑的豆腐一块、鲜绿的丝瓜一根、还有葱姜蒜等调味料。简单的几样食材,就能做出一道营养丰富的家常汤品哦~Knife_and_Fork
第一步是处理食材,将豆腐切块,丝瓜去皮后也切成小块备用。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,随后加入丝瓜翻炒至变软。这时候倒入适量清水,水量可以根据个人喜好调整,喜欢喝汤的可以多加一些。等到水开后,轻轻放入豆腐块,用勺子背面小心推动,避免豆腐碎掉。Soup_Spoon
接下来就是调味啦!加点盐、鸡精或者鸡粉提味,再撒上些许胡椒粉,最后滴几滴香油增香。稍微煮个两三分钟,让豆腐和丝瓜的味道充分融合。关火前可以撒上一点葱花点缀,不仅好看还更香呢!Green_Heart
这道豆腐丝瓜汤清淡爽口,特别适合夏天饮用,既能解暑又能补充营养。快按照这个方法试试吧,保证让你家餐桌多一道健康美味!Chef's_Kiss