炎炎夏日，一道清爽的凉拌鸡丝绝对是餐桌上的救星！今天就跟着陈雄英一起学做这道简单又美味的家常菜吧！

🌟 准备食材：

首先准备好新鲜的鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜和香菜。鸡胸肉富含优质蛋白，低脂健康，非常适合追求清淡饮食的朋友哦！

🍴 制作步骤：

1️⃣ 将鸡胸肉洗净后放入锅中煮熟，记得加点姜片去腥。

2️⃣ 煮好的鸡肉撕成细丝备用，同时将黄瓜和胡萝卜切丝。

3️⃣ 调制酱汁：用生抽、醋、糖、蒜末和少许辣椒油混合均匀，搅拌至糖完全融化。

4️⃣ 把所有材料放入大碗中，倒入调好的酱汁，再撒上一把香菜，搅拌均匀即可！

✨ 小贴士： 如果喜欢酸辣口味，可以多放些醋和辣椒油；如果想更健康，可以用橄榄油代替普通油哦！

😋 这道凉拌鸡丝色香味俱全，既开胃又营养，赶快动手试试吧！记得分享给家人朋友，一起享受这份清凉美味！ 🍴✨