想要轻松做出一道营养又美味的家常菜吗？今天就来教大家做一道简单又健康的“豆腐蒸蛋”。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程超简单，非常适合忙碌的工作日或是想偷懒的时候哦！😋

首先准备好食材：嫩豆腐一块、鸡蛋两个、清水适量、盐少许以及葱花点缀。💡

1️⃣ 先将豆腐切成小块，放入盘中铺平；接着把鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀（比例约为1:1），再加一点盐调味。

2️⃣ 将打好的蛋液缓缓倒入装有豆腐的盘子里，用勺子轻轻抹平表面。

3️⃣ 锅中加水烧开后，把装好材料的盘子放入锅内，盖上锅盖，大火蒸约8-10分钟即可。最后撒上葱花提香，一盘热腾腾的豆腐蒸蛋就完成啦！🎉

这道菜色泽金黄，口感滑嫩，既有鸡蛋的细腻又有豆腐的软糯，每一口都能感受到家的味道❤️。快动手试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福！💖