每逢端午节，家家户户都会包粽子，而八宝枕头粽更是独具特色的一款。它不仅外形像一个小小的枕头，还融合了八种珍贵食材，寓意吉祥如意。制作前需要准备好糯米、红豆、花生、莲子、红枣、栗子、葡萄干和果脯等材料，以及粽叶和棉绳。先将糯米浸泡4小时以上，让其充分吸收水分，这样蒸煮时会更加软糯香甜。

接下来，把准备好的八种食材清洗干净并切小块备用。取两片粽叶重叠，折成漏斗状，放入一勺糯米后加入混合好的八宝馅料，再铺上一层糯米压实。然后用粽叶包裹严实，并用棉绳捆扎成型，确保不会散开。整个过程需要耐心细致，才能做出形状规整、口感完美的八宝枕头粽。

第三段：最后一步就是蒸煮啦！将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火烧开转中小火慢炖2-3小时即可。出锅后的粽子香气四溢，剥开粽叶，金黄晶莹的糯米与多彩的八宝相映成趣，咬一口满嘴留香，绝对是节日餐桌上的一道亮点！🎉🍴 传统美食端午节八宝枕头粽