在这个快节奏的时代，亲手制作一份健康美味的食物显得尤为珍贵。今天给大家分享一款经典又简单的传统美食——纯碱手工馒头！馒头松软香甜，带着淡淡的麦香，是早餐或下午茶的最佳选择哦～😋

首先准备好食材：中筋面粉500克、纯碱（碳酸钠）8克、温水约250毫升、酵母3克。将酵母和纯碱加入温水中搅拌均匀后，倒入面粉中揉成光滑的面团。记得让面团醒发至两倍大，大约需要1小时左右，时间越长口感越佳哦！⏰

醒发好的面团排气后分成小剂子，搓圆即可上锅蒸制。冷水入锅，大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟。当热腾腾的馒头出锅时，那洁白柔软的模样简直让人垂涎欲滴！🤤💖

纯碱手工馒头不仅做法简单，还富含营养，特别适合家庭制作。快来试试吧，给自己和家人一个温暖的味蕾体验！🌟✨