导读 周末在家想吃点热乎乎的美食,卤面绝对是首选!这款家常卤面做法简单,味道却超级棒。首先准备好面条和各种喜欢的配菜,比如青菜、胡萝卜丝...
周末在家想吃点热乎乎的美食,卤面绝对是首选!这款家常卤面做法简单,味道却超级棒。首先准备好面条和各种喜欢的配菜,比如青菜、胡萝卜丝、豆芽等,健康又营养。将面条煮至八分熟,捞出过凉水备用,这样能让面条更有嚼劲哦。
接着就是制作卤汁了,锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,然后放入你喜欢的肉类(如鸡肉、猪肉或牛肉),翻炒至变色后,加入酱油、老抽、生抽调味,并倒入适量清水煮开。这个时候可以加入配菜,让食材的味道充分融合在一起。
第三段:最后将煮好的面条加入卤汁中,大火快速翻炒均匀,让每根面条都裹上浓郁的汤汁。出锅前撒上一些葱花或者香菜提味,一碗香气四溢的家常卤面就完成啦!😍 无论是作为午餐还是晚餐,这道卤面都能让你大快朵颐,快试试吧!🍛🍛