今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——豬耳朵豆角炒肉絲！这道菜结合了豬耳朵的脆爽和豆角的清甜，再搭配上嫩滑的肉丝，简直是下饭神器！准备工作很简单，只需要将豬耳朵切丝，豆角切成小段，猪肉也切成细丝备用。食材准备齐全后，厨房新手也能轻松上手哦！🌟

首先，在锅中倒入适量油，加热后放入肉丝翻炒至变色，加入少许料酒去腥提香。接着，将豬耳朵丝加入锅中，快速翻炒几下，让其充分吸收肉丝的香味。此时，可以加入适量酱油和糖调味，使整道菜的味道更加丰富。🔥

第三段：最后一步，加入豆角段继续翻炒，直到豆角变得翠绿且熟透。可以根据个人口味调整盐分，撒上些许葱花点缀，一盘诱人的豬耳朵豆角炒肉絲就完成啦！摆在餐桌上，香气四溢，让人垂涎欲滴。😋 这道菜不仅美味，还富含多种营养，适合全家人一起享用！👨‍👩‍👧‍👦