导读 今天给大家分享一道家常快手菜——炝炒付子瓜！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的付子瓜（别名佛手瓜），清洗干净...
今天给大家分享一道家常快手菜——炝炒付子瓜！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的付子瓜（别名佛手瓜），清洗干净后切成均匀的小块。热锅凉油，放入几颗花椒和干辣椒，小火慢慢炸出香味，再加入蒜末爆香。接着倒入切好的付子瓜翻炒，保持中火，让瓜片受热均匀。为了增加口感，可以适当加一点盐和少许酱油调味。最后撒上葱花点缀，一盘清脆爽口的炝炒付子瓜就完成啦！😋
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含维生素C和膳食纤维，非常适合追求健康饮食的朋友。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟