导读 首先准备好食材：新鲜白萝卜一根、鸡蛋一个、面粉适量、葱姜少许。先把白萝卜洗净刨成细丝，撒上一点盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着将葱...
首先准备好食材：新鲜白萝卜一根、鸡蛋一个、面粉适量、葱姜少许。先把白萝卜洗净刨成细丝，撒上一点盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着将葱姜切末，打入鸡蛋混合均匀，再加入萝卜丝和适量面粉搅拌成糊状，记得加点五香粉提味哦～💡
接下来就是关键步骤啦！起锅烧油，等油温升至六成热时，用勺子舀取面糊轻轻放入锅中，中小火慢炸。丸子逐渐浮起并变成金黄色时就可以捞出了，放在厨房纸上吸去多余油脂～✨
刚出锅的萝卜丝丸子外皮酥脆，内里软嫩多汁，咬一口还能感受到萝卜的清甜！配上一碗热腾腾的小米粥，简直是绝配！🍚💛快动手试试吧，保证让你停不下嘴～😋