导读 提到家常菜,怎能少了一道色香味俱全的肉片炒白菜呢?这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,是餐桌上的常客哦!今天就来教大家如何轻松搞定这...
提到家常菜,怎能少了一道色香味俱全的肉片炒白菜呢?这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,是餐桌上的常客哦!今天就来教大家如何轻松搞定这道菜吧~💪
首先准备食材:新鲜的大白菜叶子几片🍃、瘦肉切薄片若干🥩、姜蒜少许🧅。将白菜洗净撕成小块,瘦肉用一点酱油和淀粉腌制片刻,这样炒出来的肉更嫩滑哦~腌制时间不用太久,5分钟足够啦!⏰
热锅凉油,先下姜蒜爆香,再放入腌好的肉片快速翻炒至变色,接着加入白菜一起翻炒。白菜容易熟,所以不要炒太久,保持脆爽口感更好吃!最后加盐调味,撒上一点点鸡精提鲜,一盘香气扑鼻的肉片炒白菜就完成啦~🍴💕
简单几步就能做出一道家常美味,快试试吧!👨🍳👩🍳