第一步：准备食材。你需要新鲜的西红柿🍅、牛腩🥩和土豆🥔。将牛腩切块焯水去腥，西红柿切块备用，土豆切成适口大小。💡

第二步：热锅凉油，先炒香姜片，再放入牛腩翻炒至表面微黄。接着加入适量生抽酱油酱油和老抽上色，让牛腩更加诱人。🎨

第三步：倒入西红柿块，翻炒出汁后加热水没过食材。大火煮开后转小火慢炖1小时，让牛腩充分吸收汤汁的鲜美。⏳

第四步：最后加入土豆块，继续炖煮20分钟，直到土豆软烂入味。此时可以尝一下咸淡，适当加盐调味。调味勺盐盐盐。🌟

第五步：关火装盘，撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的西红柿炖牛腩土豆就完成啦！🌿

这道菜酸甜可口，牛肉嫩滑，土豆绵软，非常适合家庭聚餐。快动手试试吧！💪✨