🌊【前言】

海螺肉质鲜嫩，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。今天就来教大家如何用最简单的“清水煮海螺”做法，保留海螺的原汁原味！

🫕【准备食材】

新鲜的海螺是关键，建议挑选个头适中且外壳干净的。此外，准备好姜片、葱段和少许盐即可。清水煮海螺不需要复杂的调料，让食材本身的鲜美自然流露才是精髓。

🍴【烹饪步骤】

1️⃣ 将海螺放入清水中浸泡半天，期间多次换水，帮助吐沙。

2️⃣ 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，大火烧开后倒入海螺。

3️⃣ 待水再次沸腾时，转小火煮约3-5分钟，直到海螺完全开口。此时可以撒上一点盐调味。

4️⃣ 煮熟后捞出海螺装盘，搭配酱料或直接食用都十分美味。

✨【小贴士】

记得趁热享用，这样能更好地感受到海螺的鲜甜滋味哦！如果喜欢更丰富的口感，还可以尝试蘸点辣椒油或者醋。

🌟清水煮海螺，简单却不失风味，快来试试吧！😋