导读 ✨ 前言春天是草莓最甜美的季节,而加拿大龙虾则是海鲜中的贵族。当这两样食材相遇,会碰撞出怎样的味觉火花呢?今天就来教大家制作这道颜...
✨ 前言
春天是草莓最甜美的季节,而加拿大龙虾则是海鲜中的贵族。当这两样食材相遇,会碰撞出怎样的味觉火花呢?今天就来教大家制作这道颜值与美味并存的料理——鲜草莓浓汁焗加拿大龙虾!💖
🌟 准备材料
首先准备好新鲜的草莓🍓(约200克),加拿大龙虾🦞一只(约500克),黄油🧈适量,白葡萄酒🍷少许,糖粒一点点,以及一些装饰用的香草🌿。
📝 制作步骤
第一步,将草莓洗净切块,放入锅中加入少量糖,小火熬制成浓稠的草莓酱。接着倒入白葡萄酒提味,让香气更加浓郁。✨
第二步,将龙虾清洗干净后,从背部剖开,去除沙线,然后用黄油稍微煎至表面微红,锁住肉质的鲜嫩。🔥
第三步,将做好的草莓酱均匀地淋在龙虾上,再送入预热至180℃的烤箱中焗烤约10分钟,直至龙虾完全熟透且酱汁微微冒泡。🍳
最后,取出装盘,点缀几片香草叶,一道色香味俱全的佳肴就完成啦!🌿
🎉 小贴士
草莓的选择很重要,尽量挑选个头饱满、颜色鲜艳的品种。此外,焗烤时间需根据龙虾大小调整,避免过熟影响口感哦!
快试试吧,这道菜定会让你的朋友和家人赞不绝口!🍴