✨ 引言

卤豆腐串是一道简单又美味的小吃，深受大家的喜爱。无论是家庭聚会还是路边摊，它都是一道不可或缺的美食。今天就来教大家如何制作这道诱人的卤豆腐串吧！💡

🍴 准备材料

首先，我们需要准备一些基础食材：老豆腐一块、竹签若干、卤料包（包括八角、桂皮、香叶等）、生抽、老抽、糖和盐适量。此外，还可以准备一些自己喜欢的配菜，比如青椒、红椒或者洋葱，增加风味层次。🥕🌶️

🌟 制作步骤

第一步是处理豆腐。将豆腐切成均匀的小块，用竹签串起来，方便入味。接着，将卤料包放入锅中，加入清水煮沸，调入生抽、老抽、糖和盐，制成卤汁。把串好的豆腐放入卤汁中，小火慢炖约20分钟，让豆腐充分吸收卤汁的香味。⏳

👀 小贴士

为了让豆腐更加入味，可以在卤制过程中多次翻动豆腐串，确保每一面都能均匀沾满卤汁哦！如果喜欢更浓郁的味道，可以适当延长卤制时间。😋

🎉 总结

这样一道色香味俱全的卤豆腐串就完成啦！出锅后撒上一点葱花或芝麻点缀，不仅颜值高，味道也更加诱人。快叫上家人一起品尝吧，保证让你停不下来！🎉

卤豆腐串 自制小吃 美食教程 厨房小白也能做