三鲜豆皮是中国传统美食之一，以其鲜香软糯的口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！✨

首先准备好主要食材：新鲜的豆腐皮、虾仁、瘦肉和香菇。把这些食材切成小丁备用。接着将豆腐皮切成适当大小的方块，在锅中用少量油煎至两面金黄，取出备用。🍳

接下来是关键步骤：炒制馅料。热锅凉油，先放入瘦肉丁翻炒至变色，再加入虾仁和香菇丁一起翻炒。调入适量酱油、盐和胡椒粉提味，最后撒上葱花增香。😋

最后一步就是组装啦！把炒好的馅料均匀地铺在煎好的豆腐皮上，轻轻卷起并固定形状，再次入锅稍微煎一下，让豆皮更加酥脆。一道香气扑鼻、营养丰富的三鲜豆皮就完成啦！🎉

快邀请家人一起品尝这份家常美味吧！😋