说起西安美食，肉泡馍绝对是绕不开的经典！这道菜不仅味道浓郁，还承载着浓厚的文化底蕴。想在家也能享受这份美味吗？跟着步骤来吧！👇

首先，准备好食材：优质羊肉、馍（可以自己烙或者买现成的）、葱姜蒜、香料包（如八角、桂皮等），还有青菜和粉丝作为配菜。先把羊肉冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水洗净备用。接着，在砂锅中加入足够的水，放入羊肉、葱姜蒜和香料包，小火慢炖至少1小时，直到汤汁浓郁、肉质酥烂。😉

与此同时，将馍切成小块备用。待羊肉快熟时，把馍块轻轻放入锅中，再煮几分钟让馍吸收汤汁的味道。最后撒上青菜和粉丝，调入适量盐和胡椒粉即可出锅！一碗热腾腾、香气扑鼻的肉泡馍就完成啦！✨

快来试试吧，感受舌尖上的幸福时光～🍴✨