今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香辣豆筋！🍲🌶️ 豆筋是豆制品中的经典食材，不仅富含植物蛋白，还特别有嚼劲，简直是素食爱好者的福音！💪

首先，准备好豆筋、青红椒、洋葱等配料。干豆筋需要提前泡发，这样口感会更好哦！💦 将泡好的豆筋切段，青红椒和洋葱切块备用。接着，热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒段，再加入豆筋翻炒，让每一根豆筋都裹上香气。🔥

调味也很关键，加入生抽、老抽调色，再来点糖提鲜，最后撒上孜然粉和辣椒粉，香辣味瞬间扑鼻而来！😋 这道菜色泽诱人，辣而不燥，非常适合搭配米饭享用。🍚🍛 快来试试吧，保证让你一试难忘！🍴✨