拉条子面是新疆特色美食之一，劲道爽滑，越嚼越香！想在家也能吃到地道的味道吗？跟着步骤一起做吧～😋

首先准备食材：面粉500克、水适量、盐少许、蔬菜（如西红柿、青椒）和牛肉或羊肉。先把面粉加水揉成光滑的面团，醒发半小时，期间可以准备配菜哦！🍅🍛

接着就是关键的拉条子环节啦！将醒好的面团分成小剂子，用手掌压扁后，两手抓住两端轻轻拉长，再对折继续拉，重复几次直至面条粗细均匀。看着自己亲手拉出来的面条是不是很有成就感呢？💪✨

最后煮面条，同时炒制配菜和肉片，加入调料翻炒均匀。将煮熟的拉条子倒入锅中拌匀即可出锅！一碗热腾腾、香气四溢的拉条子面就完成啦！快叫上家人一起享用这美味吧！🍴🎉

美食DIY 拉条子面 新疆风味