一、准备食材

首先，准备好新鲜的蔬菜，比如西兰花🥦、胡萝卜🥕、金针菇🍄等，还有你喜欢的肉类，如鸡肉或者虾仁🍤。别忘了准备一碗高汤作为底料，可以是鸡汤或骨头汤🍗。

二、处理食材

将蔬菜洗净切块，肉类清洗干净后用少许盐和料酒腌制片刻。这样不仅能去腥，还能让肉质更嫩滑哦！💡

三、开始烹饪

锅中倒入高汤，加热至沸腾后，先放入耐煮的蔬菜，比如胡萝卜和土豆🥔。接着加入肉类，最后放入易熟的金针菇和其他绿叶菜。记得根据个人口味加入适量盐、胡椒粉和其他调料调味。

四、装盘享用

待所有食材熟透后，就可以盛出啦！简单又营养的风味烫菜就完成啦！😋配上一碗热腾腾的米饭🍚，幸福感爆棚！快来试试吧～✨