最近特别想吃一道简单又营养的小菜，于是决定尝试做一道枸杞蒸蛋白。这道菜不仅颜值高，而且做法超简单，简直是厨房小白的福音！🍴💕

首先准备好新鲜的鸡蛋和枸杞。将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，注意不要打得太散，保持蛋液的完整性。接着加入适量的温水，比例大概是1:1，这样蒸出来的蛋羹会更加嫩滑。倒入少许盐调味，再把蛋液过滤一遍，去掉气泡，让口感更细腻。🥣🥚

然后在过滤好的蛋液上撒上一把干枸杞，记得提前用清水稍微浸泡一下，这样枸杞会更有光泽感哦。把装有蛋液的碗放入已经烧开水的蒸锅中，盖上盖子，用中小火蒸约10分钟即可。⏰👀

最后取出，点缀几颗枸杞增加色彩，一道晶莹剔透、香气扑鼻的枸杞蒸蛋白就完成啦！这道菜不仅适合日常食用，还特别适合老人和小孩享用，健康又美味，快试试吧！🍴💖