😋 想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试滑子蘑炒肉吧！这道菜色香味俱佳，做法也不复杂，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的滑子蘑和瘦猪肉，再备上一些葱姜蒜提味。先把滑子蘑用清水洗净，稍微焯水去杂质，然后沥干备用。

🥩 接着将猪肉切片或切丝，用少许盐、酱油和淀粉腌制一下，这样肉质会更加嫩滑。热锅凉油，先下肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再倒入滑子蘑翻炒几分钟，让蘑菇充分吸收调料的味道。

🔥 最后把之前炒好的肉片倒回锅中，加入适量的生抽、蚝油调味，大火快炒均匀即可出锅。一道香气扑鼻的滑子蘑炒肉就完成啦！😋 盛盘后撒上一点葱花点缀，看着就让人食欲大开。快动手试试吧，健康又美味，家人一定会喜欢！🍴✨