想在家自制美味的千层酥皮吗？其实并不难！首先准备好食材：低筋面粉、黄油和水。先把一半的面粉和水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发半小时。另一边将黄油擀成薄片备用。接着把醒好的面团分成两份，一份擀成长方形，放上黄油片，再用另一份面团覆盖住。用擀面杖轻轻擀平，确保黄油均匀分布。然后折叠成三层，重复这个步骤三次，每次都要冷藏松弛15分钟哦！最后擀成适合的厚度，就可以用来制作蛋挞、牛角包啦！✨层层叠叠的酥皮，咬一口酥脆掉渣，简直是幸福感爆棚！💛快试试吧，给自己和家人一个甜蜜的惊喜！💝