✨前言✨

香辣干锅兔是一道色香味俱全的经典川菜，兔肉嫩滑，辣椒香气扑鼻，吃上一口简直让人欲罢不能！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧～

📝准备食材📝

首先准备好新鲜兔肉（约500克），再备好干辣椒、花椒、姜蒜末、豆瓣酱、生抽、料酒和少许糖等调味料。兔肉切块后用料酒腌制去腥，同时准备好配菜如土豆片、青椒和洋葱备用。

🔥烹饪步骤🔥

第一步，热油爆香姜蒜末与花椒，加入干辣椒翻炒出香味；接着放入腌好的兔肉快速翻炒至变色。第二步，倒入适量豆瓣酱继续翻炒均匀，加入少许糖提鲜，随后倒入生抽调味。最后，加入配菜一起焖煮几分钟，让所有食材充分吸收汤汁的味道。

🍲小贴士🍲

记得火候要适中，避免兔肉过老或焦糊哦！出锅前撒上葱花点缀，一道香辣诱人的干锅兔就完成啦！快叫上家人一起品尝这份地道的川味吧～😋

🌟快来试试吧，你的味蕾会感谢你！🌟