💡 引言

大家好！今天要和大家分享一道简单又美味的经典家常菜——酱油蛋炒饭！它不仅色香味俱全，而且做法超级容易，非常适合忙碌的工作日或是新手小白尝试哦！🎉

📝 准备食材

首先，准备好以下材料：隔夜米饭一碗（这样炒出来的饭粒更松散）、鸡蛋两个、酱油适量、胡萝卜一小段、青豆少许、葱花少许，以及盐和胡椒粉调味。💡

🍳 详细步骤

第一步，将胡萝卜切丁，和青豆一起焯水备用。接着打散鸡蛋，加一点盐搅拌均匀。✨

第二步，热锅冷油，先倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出备用。然后用同一个锅，加入少量油，放入葱花爆香，再倒入米饭翻炒均匀。🔥

第三步，加入胡萝卜丁、青豆和之前炒好的鸡蛋，继续翻炒。最后调入酱油、盐和胡椒粉，根据个人口味调整即可！🌟

🍴 小贴士

1. 隔夜米饭更适合炒饭，因为水分较少，炒出来口感更好。

2. 炒饭时火候要适中，避免糊锅。

3. 可以根据喜好添加火腿肠或虾仁等配料，让味道更丰富！

😄 怎么样？是不是超简单？快来试试吧，保证让你一吃就停不下来！😋