导读 🌟重庆辣子鸡是中国菜系中一道经典美味,以其麻辣鲜香征服了无数吃货的心!今天就教大家如何在家轻松做出这道令人垂涎欲滴的佳肴!💪首先准...
🌟重庆辣子鸡是中国菜系中一道经典美味,以其麻辣鲜香征服了无数吃货的心!今天就教大家如何在家轻松做出这道令人垂涎欲滴的佳肴!💪
首先准备好新鲜鸡肉、干辣椒和花椒等主要食材。将鸡肉切成小块后,用盐、料酒腌制15分钟,让肉质更入味。接着热油炸至金黄酥脆,捞出备用。🔥🔥
最关键的一步来了!锅中留少许底油,放入大量干辣椒和花椒爆香,再加入炸好的鸡块快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀即可出锅!😋
这道菜色香味俱全,辣椒与花椒的完美结合让人回味无穷。快动手试试吧,保证让你一次就成功!🎉