今天给大家分享一道家常菜——猪肺炒西芹！这道菜不仅色香味俱全，还营养丰富，非常适合家庭聚餐哦！👇

首先，准备好新鲜的猪肺和西芹。猪肺需要提前处理干净，用清水反复冲洗，并加入料酒焯水去腥。西芹则切成小段备用。接着，热锅凉油，放入姜片爆香后，将猪肺倒入翻炒至变色。此时，加入适量的生抽、老抽调味上色，再倒入切好的西芹段，快速翻炒均匀。最后撒上少许盐和鸡精提味，一盘香气扑鼻的猪肺炒西芹就完成啦！😋✨

这道菜清淡爽口，猪肺软嫩，西芹脆爽，每一口都让人回味无穷。特别适合想要健康饮食的朋友尝试！🌟🌿

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