春天是蚕豆最鲜嫩的季节！今天教大家制作一款简单又美味的【又脆又松】蚕豆小零食，让你在家也能享受舌尖上的美味～ 👩‍🍳

首先准备好新鲜的蚕豆，剥壳后用清水洗净，放入锅中焯水约1分钟，捞出沥干水分备用。接着将蚕豆均匀裹上一层薄薄的淀粉，这一步很关键哦，能让蚕豆炸出来更加酥脆！🔥

热油至五成热时，将蚕豆分批下锅炸制，炸至金黄色即可捞出。为了让口感更佳，可以撒少许盐和椒盐粉调味，搅拌均匀。✨

最后装盘，配上一杯冰凉饮料，瞬间变身下午茶的最佳选择！脆而不腻，每一颗都充满幸福感～ 🍬💛 无论是追剧还是聚会，这道【又脆又松】的蚕豆都是绝佳的美味享受！快来试试吧～ 💪