夏天的夜晚，和朋友一起撸串是不是特别惬意？今天教大家一款简单易学的腌制羊肉串配方，即使是厨房小白也能轻松搞定！🎉

首先准备好新鲜的羊腿肉，切成大小均匀的小块。腌制是关键，将切好的羊肉放入碗中，加入生抽、老抽调色，再撒上孜然粉、辣椒粉、盐和少量糖提味，最后倒入一点植物油锁住水分。用筷子搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4小时，时间越长越入味哦！✨

腌制好后，就可以穿串啦！用竹签或不锈钢签固定羊肉，记得间隔开一些，这样烤的时候更容易熟透。如果家里有烧烤炉就更完美了，没有的话平底锅也行，小火慢煎至两面金黄，刷上一层蜂蜜水增加光泽，撒点芝麻点缀，香喷喷的羊肉串就能出锅啦！🔥

快来试试吧，保证让你吃一次就忘不了！💪