今天要和大家分享一道简单又营养的家常美食——豆腐丸子！💖这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合家庭聚餐或者日常小酌。快来一起看看它的制作步骤吧！

首先，准备好所需材料：嫩豆腐一块、鸡蛋一个、面粉适量、葱姜末少许，以及盐、胡椒粉等调味料。✨将豆腐压成泥状，加入切好的葱姜末，打入鸡蛋，再撒上一些面粉，搅拌均匀后加调料调味。

接着就是最关键的一步啦！用勺子取适量混合好的豆腐泥，轻轻揉成小球，放入盘中备用。💡锅中倒入适量油，烧至五成热时，将豆腐丸子逐个下锅炸制。记得要用中小火慢慢炸哦，这样丸子才会外酥里嫩，金黄诱人！

最后，捞出沥干油分即可装盘。😋配上一碗热腾腾的汤汁，简直让人垂涎三尺！快动手试试吧，让你的餐桌多一份温馨与美味！🍴✨