导读 🍂秋天到了,正是莲藕最肥美的季节!今天就来教大家做一道家常又美味的炸藕盒吧~😋第一步当然是准备食材啦,我们需要新鲜莲藕、猪肉馅、鸡...
🍂秋天到了,正是莲藕最肥美的季节!今天就来教大家做一道家常又美味的炸藕盒吧~😋第一步当然是准备食材啦,我们需要新鲜莲藕、猪肉馅、鸡蛋和面粉等。先把莲藕洗净切片,注意两片之间不要切断哦,这样可以夹入肉馅~接着将调好的肉馅均匀地塞进每两片莲藕之间,轻轻按压让它们更牢固。✨
接下来就是关键的裹面糊环节了!把适量面粉和水混合成稠稀适中的面糊,再加入一个鸡蛋搅拌均匀。将夹好肉馅的莲藕逐一裹上面糊,确保每一面都均匀覆盖。🔥最后放入热油锅中炸至金黄酥脆即可出锅啦~捞出来沥干油分,撒上一点点盐提味,咬一口外酥里嫩,满嘴留香!🌟这道菜不仅适合家庭聚餐,也是宴客的好选择呢~快动手试试吧!💪